15 de octubre de 2019

BEBIDAS : Supera todas las expectativas el Bacanora Fest, celebrado en Ciudad Obregon

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Ciudad Obregon.-  El alcalde Sergio Pablo Mariscal Alvarado, en coordinación con el Gobierno del Estado y organismos empresariales, realizó el arranque y cierre de la exposición gastronómica y degustación de esta bebida con certificación de origen, en los pabellones del Bacanora Fest, instalados en la Arboleda de la Casa de la Cultura. 
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En su calidad de anfitrión, el presidente municipal de Cajeme, señaló que el Bacanora es más que una bebida producida con agave sonorense, si no que representa la historia cultural de hombres y mujeres originarios que se esforzaron por generar mejores condiciones de vida para sus familias y, con ello, poner el nombre de Sonora a nivel nacional e Internacional al destilar este licor emblemático.
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 “Pero sobre todo que los artesanos, los originales, el que ha estado dedicándose toda una vida al tema del Bacanora, sea protegido, sea apoyado, sea respaldado y se generen las alianzas para que esto también genere grandes economías, derrama, desarrollo y sobre todo, las posibilidades de poder convertir este nicho tan importante en una fuerza que repercuta en el desarrollo de nuestras comunidades y en el desarrollo de nuestras familias”, manifestó Mariscal Alvarado.
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En los stands participaron 14 empresas que exhibieron 27 marcas de esta bebida con certificación de origen, así como diversos productos elaborados con la destilación de este agave sonorense y exposición de seis productores de Cerveza Artesanal; además de 10 empresas locales ofrecieron degustación gastronómica y 20 organismos empresariales de Sonora, expusieron diversos productos regionales.

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