25 de julio de 2018

AGROMERCADOS : Se consolida Sonora como potencia frijolera

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Hermosillo.-  Casi al concluir el ciclo agrícola otoño-invierno 2017- 2018, el estado de Sonora se consolida como el cuarto productor nacional de frijol, con poco más de 18 mil toneladas producidas en poco más de 8 mil 900 hectáreas cosechadas en este periodo. Las cifras se desprenden del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP) de la Sagarpa. Nuevamente, el estado de Sinaloa se mantiene como el líder nacional en la producción de esta leguminosa con más de 173 mil toneladas, seguido de Nayarit con 79 mil, Chiapas con 25 mil y Sonora con 18 mil 361. 

Estos cuatro estados superaron en este ciclo 2017- 2018 sus producciones anteriores, salvo el estado de Veracruz, que mantuvo sus 17 mil 9 toneladas del periodo anterior. El frijol es un cultivo clave en la dieta de los mexicanos, estimándose el consumo anual per cápita en 9.9 kilogramos.

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Durante 2016, el total de toneladas de frijol producidas en el país cubrieron el 89.2% del consumo nacional, en tanto que el volumen restante se importó de Estados Unidos (84.07%), Canadá (13.47%) y China (2.05%). México es el cuarto productor internacional, ya que obtiene el 5.5% de la producción mundial, indicó la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación en su plataforma SIAP. 

Al mes de junio de 2018, la superficie sembrada de frijol en el actual ciclo otoño-invierno es de 273 mil 510 hectáreas, de las que se han cosechado 271 mil 412 (99.2%). Obteniendo una producción de 336 mil 839 toneladas, 16.5% mayor a la obtenida en ciclo anterior. De acuerdo con la Secretaría del ramo, la expectativa es cosechar mil 200 toneladas más en este ciclo.

De la producción obtenida hasta el mes de junio, 68.3% fue de frijoles claros (azufrado, bayo, mayocoba, peruano y otros), 21.1% de negros, 8% de pintos, 1.4 por ciento de fl ores (mayo y junio) y 1.2% de otras variedades. En Sonora el 67.1% de la producción de frijol se produce por el Distrito de Riego Navojoa; 32.7 % por el Distrito de Riego Cajeme y 0.2 % por el Distrito de Riego Guaymas.

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                                  PRINCIPALES PRODUCTORES DE FRIJOL 

Entidad               Toneladas 

Sinaloa                                    173,266 
Nayarit                                     79,255 
Chiapas                                   24,595 
SONORA                              18,361 
Veracruz                                    17,091
 Oaxaca                                     5,117
 Guerrero                                      4,623 
Jalisco                                          3,944 
Hidalgo                                     2,091 
Tabasco                                        1,859 

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