1 de junio de 2018

FDA : Considera que las lechugas con E-coli, salieron de empaques del Valle Imperial

Administración de Alimentos y Medicamentos
Yuma, Arizona.- Definir con precisión la procedencia  de la lechuga romana contaminada con E-coli, que provoco la hospitalizacion de una cincuentena de consumidores en la Unión Americana,  y que supuestamente fue cosechada en el Valle de Yuma,  ha resultado para la Food and Drug Administration , mejor conocida como la FDA, un asunto como dirían, todo  "un caso para la araña".

Lo ultimo que tiene claro la FDA, es que el punto de salida de esos embarques de lechuga contaminada salieron de diversos de los cientos de empaques que funcionan en el Valle Imperal, donde se concentra el gran mercado de Estados Unidos , para  diversos perecederos, en lo especial las lechugas en sus diversas variedades.

Para tranquilidad de los productores de lechuga de Yuma, catalogados entre los hortaliceros mas exigentes del mundo, en materia de inocuidad alimentaria , la FDA ayer distribuyo un cuadernillo del avance que llevan  sus investigaciones , donde lo medular lo constituye un pormenor gráfico de la logística a que se ajusto la distribución de esas lechugas contaminadas, mismas que tanto daño han derramado sobre la buena imagen del Valle de Yuma.

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