30 de octubre de 2017

UNESCO : Piden que declare a Calabaza, Patrimonio Gastronómico de la Humanidad

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Temamatla, Edomex.- Productores de Calabaza pedirán a la UNESCO que esta fruta sea considerada como Patrimonio Gastronómico de la Humanidad, informó José Medina, presidente del Sistema para el Desarrollo Integral de la Familia, (DIF) de Temamatla, al dar a conocer una edición más de la Feria de la Calabaza. 

 Manifestó que desde tiempos precolombinos, en el municipio de Temamatla, Estado de México, los campesinos se dedican a la siembra de la calabaza. Actualmente 85 por ciento de la población se dedica sembrar calabaza. Por ello, los productores pedirán a la Organización de la Naciones Unidad para la Educación, Cultura y la Ciencia (UNESCO), que la calabaza sea considerada como Patrimonio Gastronómico de la Humanidad.

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